Quem não ama um bolinho de chuva quentinho e delicioso para acompanhar um dia chuvoso? Essa receita simples e reconfortante é um clássico da culinária brasileira. Aqui, vamos te mostrar como preparar esses bolinhos irresistíveis para você saborear a qualquer momento.

Receita de Bolinho de Chuva:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione os ovos e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela funda.
4. Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções de massa e frite no óleo quente até dourarem.
5. Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
6. Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos nessa mistura ainda quentes.

Dicas para um Bolinho Perfeito:

• Variações: Experimente adicionar banana, maçã ou queijo à massa para criar diferentes sabores.
• Tamanho: Faça bolinhos pequenos para que cozinhem por igual.
• Óleo: Mantenha a temperatura do óleo constante para evitar que os bolinhos absorvam muito óleo.
• Polvilhando: Certifique-se de passar os bolinhos na mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes para que ela adira bem.

Agora você está pronto para preparar bolinhos de chuva deliciosos sempre que quiser desfrutar de um momento aconchegante e saboroso!